รังนก คืออะไร ?? มีกี่ประเภท

รังนก ผลิตมาจากน้ำลายของนกนางแอ่น (Swiftlet หรือ Collocalia) ซึ่งรังนกแท้ที่ คุณภาพดีที่สุด และคนทั้งโลกต่างยอมรับ คือรังนกแท้สีเหลืองทองจากถ้ำธรรมชาติ ที่เก็บครั้งแรกของปี เพราะรังนกจะมีขนาดใหญ่ เนื้อหนา มีสิ่งเจือปนน้อย อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย

ส่วนประกอบของรังนก

มีทั้งไกลโคโปรตีน (คาร์โบไฮเดรตเชื่อมต่อกับโปรตีน)

โปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด เช่น ทรีโอนีน ทริปโตแฟน ซีสตีน และไทโรซีน รวมถึงมีแร่ธาตุหลากหลาย ได้แก่ แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม เป็นต้น

ส่งผลให้ รังนกมีสรรพคุณดังนี้

ดีต่อผิวพรรณ

ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน

ดีต่อระบบประสาท

ความนิยมในการบริโภครังนก

รังนกเป็นอาหารที่มีราคาแพงและได้รับความนิยมสูงในประเทศจีนมาเป็นเวลานาน เชื่อกันว่ารังนกมีสรรพคุณบำรุงร่างกายและชะลอวัย

รังนกแบ่งออกเป็นสองประเภท ได้แก่ รังนกถ้ำ และรังนกบ้าน รังนกถ้ำมีราคาแพงกว่ารังนกบ้าน เนื่องจากมีความหายากและเชื่อว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

สำหรับประเทศไทย รังนกถ้ำมักถูกเก็บรวบรวมจากถ้ำในจังหวัดชุมพรและพัทลุง

รังนกบ้านถูกเลี้ยงในอาคารที่จำลองสภาพแวดล้อมที่นกนางแอ่นชอบ รังนกบ้านมีราคาที่ถูกกว่ารังนกถ้ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ต่างกัน

การรับประทานรังนก

รังนกสามารถรับประทานเป็นอาหารได้หลายรูปแบบ เช่น ต้ม ตุ๋น หรือผสมกับน้ำผึ้ง รังนกยังนิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ

รังนกเป็นอาหารที่มีราคาแพง แต่เชื่อว่ามีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ จึงได้รับความนิยมสูงในกลุ่มผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อ

ตลาดรังนกในประเทศไทยมีมูลค่าหลายพันล้านบาทต่อปี และคาดว่าจะเติบโตอย่างต่อเนื่องในอนาคต

ซื้อรังนกคุณภาพสูงราคาประหยัดที่ ร้านขายยาเป่ยจิน

สำหรับท่านใดที่กำลังมองหาซื้อ รังนกไทย รังนก โสมเกาหลี ราคาประหยัด คุณภาพสูง ผู้เขียนขอแนะนำ ร้านยาจีนเป่ยจิน ผู้เชี่ยวชาญ และเป็นผู้นำเข้าสมุนไพรจีนและยาจีน ติดต่อร้านได้ที่

ร้านขายยาเป่ยจิน

743/38 ถนนมังกร แขวงจักรวรรดิ เขตสัมพันธวงศ์ กทม 10100

โทร 0899229284

https://maps.app.goo.gl/eAjTHgZqrTGvX3yDA

เว็บไซต์ https://www.chinatownbkk.com/product-category/thailands-birdnest/

ที่มา https://workpointtoday.com/edible-birds-nests/ , https://www.longtunman.com/36797

รูปภาพ Google